みなさんは、何色のコーヒーカップですか？？？
こんばんは、門(かど)まゆみです。
みなさんは、お仕事中にコーヒーを飲みますか？？？
今日は、コーヒーにまつわる、ちょっと面白い脳科学のお話を、、、
コーヒーを飲むときに、何色のカップで飲むかで、味が変わるそうです。
例えば、大きなサイフォンで入れた同じコーヒーを白・ピンク・緑・青のマグカップに注ぎます。
もちろん、元々の味は同じはずです。
でも！
この中で、白のカップのコーヒーが一番苦く感じるんだそうです。
白という色は、脳に「スッキリとシャープ」な印象を与えます。
なので、コーヒー本来の味わいをストーレートに感じるんだそうです。
ちなみに、
ピンクのカップは「まろやかに」
緑のカップで飲むと「さわやかに」
青のカップで飲むと「一番甘く」
感じるんだそうです。
味覚は、舌だけではなく、目から入ってくる印象も大きく影響するという、ちょっとした脳科学のお話です。
見た目と言えば、昔パティシエをしているお友達が「俺、かわいいやつしか作らんねん！」と言っていて、当時はいじって笑ってましたが、この話を知った時、「なるほど！だから、あの子の作るスイーツを食べると幸せな気分になるんだ！」と妙に納得したのを覚えています。
みなさんは、何色のコーヒーカップですか？
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