みなさんは、何色のコーヒーカップですか???

みなさんは、何色のコーヒーカップですか???

こんばんは、門(かど)まゆみです。

 

 

みなさんは、お仕事中にコーヒーを飲みますか???

 

 

今日は、コーヒーにまつわる、ちょっと面白い脳科学のお話を、、、

 

コーヒーを飲むときに、何色のカップで飲むかで、味が変わるそうです。

例えば、大きなサイフォンで入れた同じコーヒーをピンクのマグカップに注ぎます。

もちろん、元々の味は同じはずです。

 

でも!

この中で、白のカップのコーヒーが一番苦く感じるんだそうです。

という色は、脳に「スッキリとシャープ」な印象を与えます。

なので、コーヒー本来の味わいをストーレートに感じるんだそうです。

 

ちなみに、

ピンクのカップは「まろやかに」

のカップで飲むと「さわやかに」

のカップで飲むと「一番甘く」

感じるんだそうです。

 

 

味覚は、舌だけではなく、目から入ってくる印象も大きく影響するという、ちょっとした脳科学のお話です。

 

見た目と言えば、昔パティシエをしているお友達が「俺、かわいいやつしか作らんねん!」と言っていて、当時はいじって笑ってましたが、この話を知った時、「なるほど!だから、あの子の作るスイーツを食べると幸せな気分になるんだ!」と妙に納得したのを覚えています。

 

 

みなさんは、何色のコーヒーカップですか?