井端弘和さん、高校時に磨いた料理の腕前、いま役立つ！！
名門・堀越学園時代に主力選手10人だけが過ごせる一軒家で、1年生から料理担当
で朝食、夕食をつくるために共同生活を送った経験が、いまのステイホームに役立
っているそうです。
先日は、下味にニンニク、しょうが、リンゴ、みりん、しょうゆを入れて、特製
唐揚げを完成。ご家族に大好評だったとか。中日ではセカンドもショートも器用
にこなし、2019年の第101回全国選手権大会では、開幕試合の始球式で見事な
ストライク投球を披露された名手のチャレンジ精神を見習いたいものです。
蛭間俊之
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