笑顔の大切さ

笑顔の大切さ

こんにちは、河野矢です 🙂

 

今日は、夕方に飲食の先輩へ

おもれいのプレゼンをするためにすこし早く上がらせていただきますので

ブログも早めの投稿になります!

 

河野矢、前も話しましたが

おもれいに入る前は飲食とアパレルの販売をしておりました。

 

 

昨日はお休みを頂いておりました。

休みの前の日は、久しぶりに

飲食の元上司の方と少し飲みに行ってまいりました。

その中で、話に出てきたのが

「笑顔の大切さ」です。

 

皆さん、「笑顔」って得意ですか?

私は、得意です!

 

飲食店=料理

となっているかもしれませんが

サービスも大切なんです!

 

 

高級なお店に食べに行った時、皆さん緊張しませんか?

始めて見る食べ物をどうやって食べていいかわからなくて

たじたじしませんか?

緊張したりたじたじすると、せっかくのお料理も味わえませんよね?

私はそうです・・・笑

 

だから、私がしてきたサービスとは

いかに始めてのお店でも、安心してもらえるか・・・

緊張をほぐすか・・・

いかに、自分らしく美味しいと感じてもらいながら食べてもらうか・・・

 

 

これを考えていました。

もちろん、あげればいくらでもあります。

 

ですが、上記の2点を解決するためには

「笑顔」が大切なんです!

 

笑顔でも沢山ありますよね!

ちゃんと目からの笑顔、これがどれくらいの人ができるのか

 

そんな話を夜中まで語りつくし、翌日はすっかり寝て休日をおわらせてしまいました・・・

 

笑顔の練習と言えば

大学を卒業して始めての会社がアパレルで

研修では横にした割り箸をぐっと奥まで口にはさみ

それで研修を受けたりしていました。

 

おかげで、笑顔が定着しました。